Los frutos secos son excelentes opciones de snacks en dietas saludables cuando se busca bajar de peso. Ya sea consumiéndolos por unidades o en preparaciones como ensaladas o batidos, estos alimentos aportan cantidades significativas de nutrientes y fibra, por lo tanto provocan la sensación de saciedad.
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Unos de los frutos secos ideales para consumir si se quiere bajar de peso son los piñones. Estos aportan una cantidad baja de carbohidratos, pero se traducen en fibra y proteínas. Además contienen Omega 3 y antioxidantes. Las almendras, por su parte, también aportan mucha fibra y proteínas, por eso resultan saciantes e ideales para adelgazar.
Otra de las opciones de frutos secos para consumir en una dieta saludable y acompañar el objetivo de bajar de peso son las avellanas. Este alimento posee alto contenido de vitamina E y antioxidantes. La textura y la cremosidad que puede aportar en muchos platos es su ventaja para el consumo.
Por otra parte, los pistachos también entran en la categoría de frutos secos que ayudan a adelgazar. Su insignificante aporte de calorías, sus proteínas y la fibra que contienen, los hacen un alimento ideal para bajar de peso. Salsas, sopas, cremas, postres, tartas o salteados con vegetales, son algunas de las formas para consumirlos.
La ingesta de nueces es saludable porque además de aportar Omega 3, fibra y proteínas, su consumo previene alteraciones o enfermedades metabólicas asociadas a la obesidad y diabetes. Consumir un puñado de entre 30 y 50 gramos de este fruto seco también favorece la función cerebral, la liberación de serotonina (hormona para hacer frente al estrés), aumenta las reservas de energía del cuerpo y reduce el colesterol malo (LDL) y la hipertensión.