Necesitas eliminar las toxinas de tu cuerpo, pero te encuentras cansado de tomar batidos, te recomendamos probar con esta deliciosa ensalada de cerezas con vinagreta de mango súper detox, un plato rápido, fácil, fresco y lleno de sabor ideal para almorzar y seguir con tu rutina diaria, continúa leyendo este artículo y aprende a elaborarla con nosotros.
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Ingredientes
Para la ensalada
- 570 g de garbanzos cocidos
- 1 cebolla roja
- 1 manzana
- Lechuga
- Cerezas
- Medio mango
- Mix para ensaladas, frutos secos y deshidratados
Para la vinagreta
- Medio mango
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal
Modo de elaboración
Comenzamos esta deliciosa ensalada escurriendo y enjuagando los garbanzos, luego añadimos la cebolla bien picada y la lechuga, en el caso de la manzana y el mango, se agregan cortándolos en dados, las cerezas se añaden sin hueso y partidas por la mitad o en cuartos, dependiendo del tamaño, después mezclamos todo bien y reservamos.
Para preparar la vinagreta de mango, ponemos medio mango junto con la sal, el aceite de oliva virgen extra y el vinagre, las cantidades serán a vuestro gusto, por ejemplo, una cucharadita de sal, dos cucharadas de vinagre y tres de aceite de oliva virgen extra, una vez que tengamos todo lo trituramos todo, la servimos junto a la ensalada para que cada uno se la aliñe a su gusto.
Por último, añadimos unos brotes de lechuga y unos de rábano, un toque picante e incorporamos la vinagreta de mango a gusto, mezclamos bien todos los ingredientes y listo, tu ensalada de cerezas saludable y detox se encuentra lista para comerla, puedes disfrutarla sola o acompañando tu comida preferida.