En el día de hoy te traemos unas variadas y exquisitas opciones para que decidir qué cenar no sea un auténtico dolor de cabeza. Además de ser recetas muy ricas, fáciles de hacer y ligeras, todas son saludables y la esencia de cada una se basa en el auténtico sabor que aporta el atún. Así que no pierdas más tiempo, elige la que más te guste y manos a la obra.
Te podría interesar
Ensalada de atún y cuscús
Ingredientes
- 150g de atún en agua
- ¼ taza de cuscús
- ¼ cebolla
- Albahaca fresca
- Sal marina, especias (al gusto)
Pasos
Colocar la cebolla picada finamente y el cuscús seco en una olla. Agregar ½ taza de agua, especias y sal al gusto y cocer hasta que se absorba toda el agua. Mezclar el cuscús cocido con atún colado, albahaca fresca picada finamente y servir caliente con ensalada, pimienta morrón u otros vegetales frescos.
Arroz Fit con Atún y Maíz
100 g de arroz integral
- 150 g de atún en aceite de oliva
- 100 g de maíz
- Sal marina, pimienta negra molida, albahaca (al gusto).
- 1/2 cebolla
- 1 cdta. de aceite de coco (recomendamos este)
Instrucciones
En una olla pequeña, calienta el aceite de coco, agrega la cebolla finamente picada y saltéala. Agrega el arroz integral, vierte el doble de cantidad de agua, sazona con sal y pimienta y déjalo hervir a fuego lento hasta que el arroz absorba toda el agua. Finalmente, combina el arroz cocido con el maíz y el atún en aceite de oliva y sirve caliente.
Ensalada Fit de Brócoli Con Queso Cottage, Atún y Maíz
- 200 g (aproximadamente 1/2) brócoli crudo
- 250 g de queso cottage
- 80 g de maíz
- un puñado de lechuga (ensalada mixta u otra)
- 30 g de anacardos (recomendamos estos)
- 1-2 dientes de ajo
- albahaca fresca (al gusto)
- una pizca de sal marina
- una pizca pimienta negra molida
- una pizca de jengibre en polvo
- 150 g de atún en su propio jugo
Instrucciones
Para esta receta, corta finamente el brócoli crudo, previamente lavado. En un tazón, mezcla el queso cottage con especias, maíz y ajo machacado. Añade el brócoli picado y sal al gusto. Recomiendo servir la ensalada junto con el atún escurrido de su jugo, para un contenido extra de proteínas.
Ensalada Fitness con Atún, Guisantes y Queso
- 150 g de atún en aceite de oliva
- 100 g de yogurt griego natural
- 100 g de guisantes
- 50 g de maíz
- 40 g de queso rallado (mozzarella)
- 2 puñados de lechuga
- 5 pepinillos
- 1 tomate
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de kétchup (sin azúcar)
- 1 diente de ajo machacado
Pasos a seguir
Para comenzar esta receta, primero lava bien la lechuga y pícala finamente. Luego, en un recipiente, combina la lechuga con el resto de los ingredientes y mezcla bien. Y así de simple es como obtienes esta sabrosa ensalada. Considera que sabe mejor justo después de prepararla.