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Recetas de otoño: Prepara avena al estilo pumpkin spice para un desayuno saludable

Aprende a preparar un desayuno rápido, sencillo, delicioso y saludable en tan solo minutos y comienza tus mañanas lleno de energía

Prepara avena al estilo pumpkin spice.Fuente: Instagram @nicollettewall
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Si quieres probar un desayuno bien otoñal y saludable prueba esta receta que te enseñaremos a preparar hoy de avena al mejor estilo pumpkin spice para que cambies tus desayunos tradicionales y aburridos por esta opción extremadamente deliciosa, además prepararlo tan solo te llevará un par de minutos. 

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Pumpkin spice o también conocido como pumpkin pie spice es una mezcla de especias deliciosa típica del otoño estadounidense, se suele usar en recetas dulces y saladas. Aunque se puede comprar en muchas tiendas ya preparado queda mucho más rico y saludable si lo preparas en casa con los ingredientes que más te guste.

Ingredientes para 4 personas

  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de calabaza de Castilla
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1/4 de taza de nuez

Procedimiento

Comienza este desayuno agregando la avena, el agua, la leche, el puré de calabaza, la vainilla, las especias y sal, a una olla y revuelve para combinar, lleva a ebullición a fuego medio alto y luego mezcla, reduce el fuego y cocina a fuego lento por aproximadamente unos 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

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Pasado el tiempo retira la olla del fuego y deja reposar tapada durante 5 minutos, sirve la preparación en un bol o tazón para el desayuno que desees y espolvorea nueces, pasas, rodajas de manzana, o el ingrediente extra que más te guste y disfruta esta temporada con un delicioso pumpkin spice saludable de avena.