Escrito en RECETAS el
Quién diría que los frutos rojos combinan a la perfección con el chocolate; son esos sabores que sabes que siempre quedarán excelente, ahora imagina probar frambuesas cubiertas de chocolate congelado, pues aquí tenemos la receta que necesitabas, que en tan solo 4 pasos estará listo.
Datos curiosos sobre la frambuesa
- Las frambuesas no tienen un origen en específico, pero se conoce que el hombre lo consumía en la época Neolítica, y fue así que se extendió su consumo por Europa.
- Cuenta con un alto contenido en Vitamina C, antioxidante y fibra, además sus porcentajes de azúcar y calorías son muy bajos
- Se considera un fruto afrodisíaco, ya que la vitamina que tiene estimula las glándulas endocrinas, que controlan diversas partes del cuerpo, de la que destaca la función reproductiva del ser humano.
Snack de frambuesa con chocolate
Ingredientes:
- 170 gramos de frambuesas
- 1 cucharada de chía
- 1 cucharada de endulzante al gusto
- 150 gramos de chocolate semiamargo, troceado
Paso a paso:
- Con ayuda de un tenedor, aplastaremos las frambuesas. Añadimos la chía y el endulzante, y mezclamos.
- En una charola con papel engrasado haremos círculos medianos, y metemos al congelador hasta solidificar.
- Derretimos el chocolate en el microondas, hasta que quede totalmente derretido y sin grumos.
- Sacamos nuestra frambuesa congelada y las cubriremos con el chocolate. Nuevamente las congelamos hasta solidificar.
Un postre sin horno ideal si deseas sorprender a todos con tus dotes culinarios o compartir una cena romántica con tu pareja, espero que disfrutes preparar esté platillo y quédate con el equipo de Gastrolab España para más noticias.