Si tienes antojo de algo rico, fácil y dulce, entonces querrás saber sobre esta fabulosa receta que requiere de pocos minutos. Ideada para resolverla con el horno microondas, una taza y una cuchara para mezclar todo. Los mugcake o bizcochos express pueden acompañar a la perfección una infusión, un café e inclusive alguna bebida vegetal.
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Este postre se puede hacer de diversos sabor, puedes combinarlo con chips de chocolate, trozos de pistachos, almendras, o el fruto secos que prefieras. Esta receta es un comodín para salir del apuro, evitar agregados y comer algo hecho en casa. Si te gusta la canela, puede quedar muy bien con el cacao y aromatizará tu preparación.
Ingredientes:
1 huevo
40 gramos de harina de almendras o trigo
5 gramos de cacao en polvo
opcional: canela o chips de chocolate
Paso a paso:
Tomamos una taza, cascamos el huevo y rompemos el ligue, añadimos la harina y el cacao y mezclamos hasta integrar. Si quieres puedes endulzar con un poco de miel o stevia, o utilizar cacao azucarado. Una vez lista la mezcla lo llevamos al microondas en tandas de 30 segundos por 3 minutos o hasta que esté cocido.