Recibe el invierno con estas 3 bebidas calientes

En esta época de frío es cuando más se antoja una bebida caliente, sobre todo aquellas que desprenden un aroma exquisito que te incita a tomar más y más y que te terminan atrapando por su fascinante sabor.

Nada como un buen chocolate caliente o un café para calentarnos durante esta temporada, pero si ya te cansaste de las clásicas bebidas, aquí en Gastrolab te traemos estas 3 recetas que te encantarán.

Latte de calabaza

Imagina despertar con la mañana con el delicioso sabor y aroma de un latte de calabaza de Castilla. Esta receta de temporada no es solo deliciosa, sino que también es muy fácil de hacer.

Ingredientes

• 300 mL de leche
• 80 mL de café
• 2 cdas. de puré de calabaza
• 1 cda. de canela
• ½ cda. de jengibre en polvo
• ¼ cda. de nuez moscada
• Crema batida para decorar

Cómo hacer latte de calabaza

1. Mezcla el puré con las especias.
2. Calienta la leche en una cacerola y añade el puré. Mezcla bien con un globo.
3. Prepara el café en la cafetera.
4. Añade los 80 ml de café y deja calentar sin hervir.
5. Sirve y decora con crema batida y canela.

Ponche de arándano con naranja y canela

No importa si tuviste un buen o mal día, si estás estresado o una gran paz recorre tu interior, nunca es mal momento para poder disfrutar de este ponche de arándano con naranja y canela. Siéntete, relájate y disfruta cada sorbo de esta deliciosa bebida.

Ingredientes

• 1 litro de jugo de naranja
• 4 cucharadas de piloncillo o panela
• 1 taza de arándanos frescos
• 1 naranja en rebanadas
• 1 pieza de clavo
• 1 vara de canela
• 2 guayabas troceadas

Cómo hacer ponche de arándano con naranja y canela

1. Hierve todos los ingredientes algunos minutos, retira del fuego y cubre con plástico por 10 minutos.
2. Sirve caliente.

Chocolate con canela y malvavisco

Si lo tuyo es el chocolate, esta receta seguro te encantará. Puedes prepararla para toda la familia, pues es uno de los favoritas de los pequeños y también de los más grandes. Esta versión del chocolate a la taza es un poco más ligera pero igual de deliciosa.

Ingredientes

• 1 tablilla de chocolate
• ½ taza de azúcar mascabada
• 1 L de leche
• 1 raja de canela
• 2 piezas de clavo
• 2 tazas de bombones

Cómo hacer chocolate con canela y malvavisco

1. Calienta el chocolate con la leche, azúcar, canela y clavo. Mueve constantemente hasta que se disuelva el chocolate.
2. Sirve en tazas y coloca los malvaviscos sobre el chocolate justo antes de beberlo

Ahora que ya tienes estas 3 recetas de bebidas calientes, estoy seguro de que ya no sufrirás durante la temporada. Comparta estas recetas con tu familia y amigos para que disfruten juntos de un invierno con el corazón -y la barriga- caliente.